Poulet et légumes dans une sauce miel et ail… Laissez votre mijoteuse faire le boulot à votre place!



Poulet et légumes dans une sauce miel et ail... Laissez votre mijoteuse faire le boulot à votre place!

Un résultat exceptionnel, qui plaira à toute la famille.

Ingrédients

  • 8 cuisses de poulet, os et peau
  • 16 onces de pommes de terre grelots rouges, coupés en deux
  • 16 onces de bébé carotte
  • 16 onces de haricots verts
  • 2 cuillères à soupe de persil frais

Pour la sauce

  •  1/2 tasse de sauce soya
  • 1/2 tasse de miel
  • 1/4 tasse de ketchup
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 cuillère à thé de basilic séché
  • 1/2 cuillère à thé d’origan séché
  • 1/4 cuillère à thé de flocons de piment rouge
  • 1/4 cuillère à thé de poivre

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la sauce soya, le miel, le ketchup, l’ail, le basilic, l’origan, les flocons de piment et le poivre.
  2. Dans la mijoteuse, déposer les cuisses de poulet, les pommes de terre, les carottes et verser le mélange de sauce.
  3. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à haute intensité pendant 3 à 4 heures, en arrosant le poulet et les légumes idéalement si c’est possible, toutes les heures.
  4. Ajouter les haricots verts 30 minutes avant la fin de la cuisson.
  5. Si vous préférez une peau croustillante, passez le poulet sous le grill quelques minutes.

Vous aimeriez visionner la vidéo de cette recette ? Vous n’avez qu’à cliquer ICI

source:mafourchette




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