Potage aux carottes, aux pommes et au gingembre



Potage aux carottes, aux pommes et au gingembre

Avec les températures plutôt fraîches, on se fait plaisir avec une excellente recette de soupe…Carottes, pommes et gingembre.

Ingrédients
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon en tranches
1 gousse d’ail émincée
2 cuillères à soupe de gingembre frais
1 pomme, pelée et tranchée
4 tasses de carottes en tranches
4 tasses de bouillon de légumes
Une pincée de muscade
sel et poivre

 

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